葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。是世界著名水果之一，生食或制葡萄干，并釀酒。釀酒后的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

葡萄生長習(xí)性：

葡萄的植株生長勢極強(qiáng)，隱芽萌發(fā)力中等，芽眼萌發(fā)率85%～90%，成枝率95%，枝條成熟度中等，每果枝平均新生果穗數(shù)為1.45～1.75個(gè)，隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)，每畝110株時(shí)，產(chǎn)量可達(dá)1500kg/畝。

肥料對葡萄有多方面的影響，如花芽的分化、坐果率、果實(shí)的成熟度、品質(zhì)和產(chǎn)量等。葡萄對養(yǎng)分的需求除氮、磷、鉀外，同時(shí)需要注意補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、硼等中微量元素；科學(xué)研究表明，每生產(chǎn)1kg葡萄需要氮8.5g、磷3.0g、鉀11.0g。

五大節(jié)點(diǎn)施肥方案：

萌芽肥:葡萄在春季發(fā)芽到開花前80%是營養(yǎng)來至于上一年采果后。葡萄根是內(nèi)質(zhì)根，新根會(huì)大量吸收營養(yǎng)，老根存儲(chǔ)養(yǎng)分;春季開溝施肥易造成根系傷流。

建議：畝沖施紅四方養(yǎng)地型水溶肥（5-7公斤，補(bǔ)充鈣、鎂、有機(jī)質(zhì)）+紅四方平衡型硫酸鉀復(fù)合肥。

促花肥：需要大肥大水管理，促花肥建議高磷高鉀+硼、鋅等元素，施用紅四方高磷高鉀型硫酸鉀復(fù)合肥18公斤/畝，拉溝施肥。

膨果肥：促進(jìn)葡萄果實(shí)快速膨大，利于后期上色增糖，建議分三次施用，時(shí)間節(jié)點(diǎn)為落花后3-7天。

建議：畝滴灌施用紅四方膨果型水溶肥，每次5-7公斤；或施用紅四方高鉀型硫酸鉀肥料50公斤/畝，拉溝施肥。

著色肥：葡萄色澤是影響其商品性的主要因素之一，為更好著色。

建議施用：畝施紅四方上色型或超鉀型水溶肥5-7公斤，果實(shí)軟化前施用一次，一周后在施用一次。