有人說有機肥就是農家肥，其實不然！當前的商品有機肥大多都是經過腐熟、高溫、無害化處理過后的含有優質植物蛋白的肥料，有效提高作物產量和品質，同時能夠改善土壤性狀，提高土壤有機質含量。一般有機肥原料是什么呢？

首先對于城市垃圾和城市污泥，包括含有一些重金屬類的工業化的未經高溫或者無害化處理的作為原料的有機肥，我們應該排除在外。其次，我們一般要選擇一些秸稈、糧食精華或者一些糧食下腳料，或者一些油類、豆粕類、花生粕類的含有植物蛋白的這類原料所生產的有機肥，這種有機肥經過高溫和無害化處理，本身就有一個很強的螯合作用，進入到土壤以后，能夠養活大量的微生物，而且可以直接供給作物營養吸收，同時這些有機質是多種復合酸的合成，可以螯合土壤中的大量的元素，所以使用這種有機肥的時候，可以解決土壤一個微環境的問題，同時也能解決作物地上部生長的生理變化問題，并且能夠持續的改良土壤，生產出一些優質的農產品。 

不同原料制成的有機肥，肥效不同，農民在購買有機肥時一定要辨別有機肥優劣，常見的判斷辦法有：

一摸：滑溜干松的，攥起團來一摸能散的是優質肥料。 

二聞：有一點清香、酒糟味的，就是腐熟比較好的。 

三看：灰白色的就是腐熟過度的，一般不建議選用。大田多用半腐熟的有機肥，這種肥料在地里繼續腐熟，可以和土壤中有機質結合，形成新的腐植質，效果更好。 

需要說明的是，有機肥的作用是個非常漫長的過程，當年的降解利用率不會超過30%，培肥地力的過程也需要一個過程。

同時一定要注意選擇有認證的有機肥料，一般認證過的有機肥，重金屬含量等各項指標都在控制范圍內，有機質能夠被作物直接吸收利用。肥效高，產量增。

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